- Home
- Courses
- LearnPress
- Πιστοποιήσεις
- ISO 22000:2018 Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων – Auditor/ Lead Auditor
Curriculum
- 4 Sections
- 13 Lessons
- 10 Weeks
Expand all sectionsCollapse all sections
- ISO 22000:2018 - Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων - Lead Auditor9
- 2.1Lesson 1 – Βασικές άρχες διαχείρισης τροφίμων
- 2.2Lesson 2 – Kίνδυνοι στα τρόφιμα, πηγές επιμόλυνσης, τροφικές δηλητηριάσεις
- 2.3Lesson 3 – Σχέδιο HACCP, λειτουργικά προαπαιτούμενα και κρίσιμα σημεία ελέγχου
- 2.4Lesson 4 – Oρισμοί
- 2.5Lesson 5 – Oρισμοί
- 2.6Lesson 6 – Κεφάλαια 5, 6 και 7 του προτύπου
- 2.7Lesson 7 – Κεφάλαια 8.1 εως 8.5
- 2.8Lesson 8 – Κεφάλαια 8.6 εως 8.9
- 2.9Lesson 9 – Κεφάλαια 9, 10
- Aνάλυση Επικινδυνότητας1
- Απαιτήσεις προτύπου ISO 190113
- Τest Aξιολόγησης1